[자취 요리 레시피] 락앤락 스팀에어프라이어로 차돌박이 샤브샤브 요리 편백찜 만들기

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안녕하세요
오늘은 저번에 작성한
내돈내산 락앤락 스팀에어프라이어로 만든
차돌박이 요리 중 하나인
편백찜 만들기를 소개해드리려해요!

다이어트 음식으로도 검색하니
많이 나오더라구요~~
전 그냥 먹으려고 한거지만^^

혹시나 락앤락 스팀에어프라이어 관련
설명을 보고싶으신 분들을 위해
작성한 포스팅도 함께 올려요ㅎㅎ
내돈내산 후기입니다!!!!!

https://kooming512.tistory.com/m/12

[내돈내산 꿀템] 락앤락 스팀에어프라이어 7L로 찜 & 에어프라이 요리까지 한번에!

편백찜 만들기 재료 (1인 기준)

차돌박이 150g
배추 4장
깻잎
팽이버섯 1개
숙주 1/2
유자폰즈 소스
허브맛 솔트

사실 그냥 먹으려고하면 편백찜 만들기가
은근 힘든 요리인데
락앤락 스팀에어프라이어로 쉽게 만들 수 있어서
넘 만족스러운 요리였어요ㅎㅎ

스팀에어프라이어로 만들어 먹을 요리 리스트 중에서
가장 기대되는 요리라서 넘 설렜어요!

평상시에 장은 쓱배송으로 보는데
이날은 마켓컬리 쿠폰을 줬었나? 그래서
마켓컬리랑 쿠팡에서 나눠서 주문했던거 같아요!

차돌박이는 쿠팡에서 구매!
냉동고에 보관 가능한
목우촌 국내산 소고기 차돌박이로 구매했어요~

함께 먹을 야채인
숙주, 깻잎, 배추, 팽이버섯을 야채통에 넣고
베지아쿠아 야채 과일 세정제로
깨끗하게 세척해주세요!
전체적으로 뿌리고나서 물로 헹구면
깔끔하게 씻긴답니다~~

그 다음엔 락앤락 스팀에어프라이어를 열어주시고

숙주를 바닥에 깔아주신 다음에
배추를 낱장으로 올려주세요!
전 1인 기준이라 딱 맞더라구요~
숙주는 모르고 1통을 다 깔았는데
먹고나서보니 숙주가 많이 남아서
1인기준으로는 숙주 1/2만 사용하시면 될 거 같아요!

그다음엔 해동시킨 소고기 차돌박이를
한장씩 떼서 돌돌 말아줄 준비를 해주세요!
빛깔 곱죠??
먹고나서 보니 상태가 신선해서 좋더라구요~
다음에도 먹을때 쿠팡을 이용할 예정ㅎㅎ

먼저 도마위에 차돌박이를 깔아주세요!
얇게 펴주시면 됩니다~!

그리고나서 그 위에 깻잎을 올려주시고,,

팽이버섯을 얇게 올려주시고나서,,

돌돌돌 예쁘게 말아주시면 끝!!!
생각보다 편백찜 만들기 어렵지 않더라구요ㅎㅎ

그리고나서 하나씩 배추 위에 올려서
예쁘게 정리해주시고나면 완료!!!!

차돌박이 소고기 150g 기준으로 12개 나왔네요!
1인기준으로 딱이였어요ㅎㅎㅎ

그 다음엔 락앤락 에어프라이어에 넣어서
찜 시작하기!!!!👏👏
이때 허브맛솔트를 뿌려줬어야하는데
못뿌려서 먹을때 뿌렸어요ㅠㅠㅠ
그래도 이후에 뿌려도 맛있숴,,,❤️

물통에 물을 넣고나서
스팀모드 시작!!!
20분만 기다려주시면 되요ㅎㅎㅎ

20분 후에 완성된
뜨끈뜨끈한 차돌박이 샤브샤브 요리
편백찜 만들기 완성!!!!
비주얼 미쳤냐구요ㅠㅠㅠㅠ

팽이버섯이랑 소고기 합은 놓칠수 없어,,,
숙주랑 배추도 훅 찢어서 먹었어요!!!!
또 먹고싶댜,,,,

이날은 같이 만들었던
돼지고기 고추장찌개랑 함께 먹었어요!
편백찜 만들기 검색하면
훈도다이 유자폰즈 소스가 많이 나오더라구요
그래서 마켓컬리에서 주문해서 같이 먹었는데
차돌박이 샤브샤브 요리랑 엄청 잘 어울렸어요ㅠㅠ

여러분도 어렵지 않으니
차돌박이 샤브샤브 요리로
편백찜 만들기 도전해보세요!!