간단한 볶음밥 만들기 레시피 :: 굴소스 새우볶음밥

버터로 고소한
굴소스 새우볶음밥 만들기 레시피

안녕하세요
오늘은 바로 어제! 만들었던
저녁 메뉴를 소개해드리려해요
인스타 피드를 보다가 제가 팔로우해둔
요리 페이지에서 굴소스 새우볶음밥 만들기 레시피를
올리신거 아니겠어요??ㅎㅎㅎ
재료가 다 있는건 아니였지만
간단한 볶음밥 만들기로 뚝딱 할 수 있을 것 같아서
호다닥 만들어봤어요!

간단한 굴소스 새우볶음밥 만들기 레시피 재료

새우 (원하는 만큼)
양파 반개
대파
버터 (없으면 식용유)
굴소스

재료는 이정도만 있어도 충분해요!
사실 계란이나 다른 재료를 추가로 넣어도되는데
저는 그냥 호다닥 간단하게 먹고싶어서
재료를 완전 최소화했어요~

먼저 버터 반스푼을 후라이팬에 올려주세요~
버터가 없으시면 식용유나 올리브유를 사용하셔도되요!
조금 더 고소하게 드시고싶으시면
버터를 사용하시는걸 추천드려요!
전 집에 버터가 있어서 버터로 도전~

버터가 녹는 동안에는
양파랑 대파를 썰어주세요
양파는 슬라이스해서 길고 얇게 써시는것 보다는
이렇게 약간 각진 모양으로 썰으셔야지
굴소스 새우볶음밥으로 드실때 훨씬 맛있어요!
씹히는 맛을 느끼실 수 있답니다🥰

그리고 냉동 새우를 물에 담근 다음,
전자렌지에 살짝 돌려주세요~
그럼 반정도 익을텐데 나머지 익히는건
팬 위에다가 볶을때 사용하는 걸로!!

그 다음엔 썰어둔 양파와 대파를
녹은 버터 위에 올려주세요~
그다음에 반정도 익을때 까지 볶아주시면되요!

그 사이에 저는 굴소스 새우볶음밥 만들기 레시피의
가장 핵심재료인 새우를 잘게 썰어줬어요~
너무 잘게 썰면 식감이 떨어지기때문에
어느정도 적당히 썰어주시면 되요!!

그 다음엔 잘게 썬 새우도
후라이팬 위로 투하!!
그리고나서 잘 익도록 제대로 볶아주세요~
전자렌지에서 살짝 돌린 상태라서
좀 더 빠르게 익더라구요ㅎㅎㅎ

그리고나서 밥을 넣은 다음에
굴소스를 한스푼정도 넣어주세요!!
굴소스 자체가 살짝만 넣어도 간이 되는 스타일이기
때문에 간을 보면서 넣으셔도되요~
저는 한스푼으로 넣었답니당!!

그리고나면 이제 끝!!
굴소스 새우볶음밥 만들기 완성!!
색상이 살짝 연해보여서
간이 됐을까 싶지만 간 적당합니다
슴슴하게 먹는 스탈이라서 그런건데도 간이 맞아요~
혹시나 간이 너무 슴슴하시면 굴소스를
더 추가하시는걸로!!ㅎㅎㅎ
새우가 완전 톡톡 터지면서
양파가 아삭거려서 너무 맛있더라구요
그냥 올리브유에 두른것보다
버터베이스라서 더 맛있었던거 같아요
요건 다음에 또 해먹어보는걸루~💛